2024會員大會暨烘焙高峰會

今年ICRI會員大會將於4月26日（星期五）舉行！當天我們邀請到了2023世界盃烘豆大賽冠軍Taufan Mokoginta、2018世界盃烘豆大賽亞軍；豆ポレポレ創辦人仲村良行，以及台灣的烘豆冠軍黃宥澄擔任演講嘉賓。他們將分享各自的獨門烘豆技巧和世界盃烘豆大賽的寶貴經驗。現場將提供口譯服務。為了促進國內咖啡烘焙實務經驗的交流，演講時段將開放給非會員報名參加。名額有限，千萬不要錯過！

本次講師介紹
黃宥澄 Ritrovare coffee / 尋品·旬品咖啡 創辦人
2022 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍

仲村良行 豆ポレポレ 創辦人
2017年 日本咖啡烘焙錦標賽(JCRC)冠軍
2018年 世界盃烘豆大賽WCRC亞軍

Taufan Mokoginta Ultra Coffee創辦人
2023年 世界盃烘豆大賽WCRC冠軍

此外本次高峰會有幾個亮點不容錯過：
提供講師精心挑選的優質咖啡供貴賓品嘗
互動式有獎問答遊戲，幸運得主將可獲得精心準備的神祕小禮物
Coffee break time將提供台灣知名甜點店製作之甜心
不只是學烘焙，有的吃有的喝，更是有的玩，絕對讓您一再回味的感官盛宴！