2023第二屆國際咖啡論壇 |國際咖啡研究學會 ICRI

calendar_today 2023-10-27

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由農業部茶及飲料作物改良場及社團法人國際咖啡研究學會共同主辦國際咖啡論壇，為提升台灣咖啡育種的研究進展，及促進咖啡沖煮實務經驗交流。2023年10月27日將於正瀚國際會議廳舉行，特別邀請4位國內外知名咖啡研究者與咖啡講師作為演講嘉賓：
前WCR首席科學官Dr. Christophe Montagnon
講題：阿拉比卡咖啡的品質育種
Breeding for Arabica Coffee Quality

夏威夷HARC名譽資深研究科學家Dr. Chifumi Nagai
講題：夏威夷的咖啡育種與遺傳學研究
Coffee Breeding and Genetics in Hawaii

Espresso Vivace共同創辦人David Schomer
講題：完美義式咖啡沖煮
Espresso Perfection

茶及飲料作物改良場劉千如副研究員
講題：臺灣咖啡分類分級制度
Taiwan Coffee Assortment and Grading System, TCAGs
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論壇日期｜2023/10/27(五)
論壇時間｜09:00-17:00 (報到時間08:30~09:00)
論壇地點｜正瀚生技-國際會議廳
論壇地址｜南投縣南投市文獻路89號
*報名贈送：品種論壇專刊
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輔導單位：農業部農糧署
主辦單位：農業部茶及飲料作物改良場、社團法人國際咖啡研究學會
協辦單位：正瀚生技股份有限公司、極品莊園咖啡

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2023第二屆國際咖啡論壇-咖啡育種與沖煮